Creamiam

Ingrédients:

125g de farine

1 sachet de levure

2 œufs

1 cuillère à soupe de miel

15cl de lait chaud

Melanger énergiquement la farine , la levure, les œufs et le miel au fouet puis ajouter le lait chaud. Continuer à mélanger jusqu'à ce que l'appareil soit homogènne. Cuire dans une poêle de 12cm.

Et voilà le tour est joué! Un goûter rapide économique et délicieux! A déguster avec un petit caramel au beurre salé ou autres et un chocolat liégeois

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Et avec du fromage fondu et du jambon, on a de delicieux croc que les enfants adorent!

 L'astuce: remplacer la levure chimique par la levure de boulanger et mettre des plus petites portions dans la poele et cela devient des blinis.

Un peu d'histoire: le  blinis vient de Russie tandis que notre pancake est americain!