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Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine, la levure, le sel et poivre.
Incorporez petit à petit l'huile puis le lait préalablement chauffé.
Ajoutez le gruyère puis le saumon coupé en lamelles. Remuez.
Versez dans un moule non graissé.
Enfourner pour 45 min
Petite précision, toutes les variantes sont possibles! Cake roquefort lard et noix ou encore jambon pistache emmental! Avec un peu d'imagination il y en a pour tous les goûts!
Astuce : mettre un peu d'emmental dans tous les cakes salés! permet d'obenir plus de moelleux!0 gr de far
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